Además de su delicioso sabor, el chocolate es conocido por sus múltiples beneficios para la salud. Especialmente, este delicioso alimento es un gran aliado para estimular y fortalecer la memoria.
Según investigadores de la Universidad de Calgary, en Canadá, el chocolate posee epicatequina, una sustancia que promueve la actividad cerebral y que afecta directamente a las neuronas encargadas de almacenar información en la memoria.
Este alimento es uno de los favoritos de los niños, ¡aprovecha sus propiedades para mejorar el rendimiento de tu hijo! Para aprovecharlo al máximo, te sugerimos que sigas estas recomendaciones:
-Elige chocolate oscuro, el cual contiene mayor cantidad de polifenoles, más que el chocolate de leche o el blanco.
-Consume chocolates que contengan al menos 70% de cacao y menor cantidad de azúcares y leches añadidas.
-Limita el consumo de barras de chocolate a la semana, pues tienen más ingredientes procesados.
-Si le das a tu hijo un chocolate sin azúcar, no olvides verificar que el contenido de edulcorante no sea de más de .5 gramos de azúcar por porción.
-El cacao en presentación natural en polvo es ideal para que lo prepares a tu peque en platillos o bebidas.
-Procura darle chocolate en las mañanas y evitarlo por las tardes o las noches, pues también es energizante.
#chocolatemousseday
TEXTO: Redacción Padres e Hijos
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