Existen alimentos que ayudan o afectan al estado de ánimo ¡pero depende de tu edad!

Diversos estudios sugieren que la carne, frutas y verduras son alimentos que tienen el potencial de aumentar el estado de ánimo y la salud mental. Pero según una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad Estatal de Nueva York en Binghamton en EE. UU. y publicada en la revista Nutritional Neuroscience, los efectos de ciertos alimentos específicos en el bienestar psicológico dependen en gran medida de la edad de una persona.

 

Los expertos descubrieron que ciertos alimentos afectan el estado de ánimo y el bienestar mental de los jóvenes de forma diferente a la de los adultos, y viceversa. La coautora del estudio, Lina Begdache, cree que sus hallazgos pueden ayudarnos a elegir alimentos que beneficien nuestro bienestar mental.

 

En los últimos años, los científicos han establecido que lo que comemos puede tener un impacto significativo en nuestro cerebro. Así que aumentar la ingesta de frutas y verduras puede mejorar el bienestar psicológico apenas 2 semanas, y otros estudios han sugerido un vínculo entre la ingesta de carne roja y la reducción del riesgo de depresión.

 

Se cree que tales beneficios se deben a la forma en que ciertos alimentos modifican la química de nuestro cerebro, lo que puede afectar la salud psicológica. Pero los investigadores comentan que la estructura cerebral no es la misma a lo largo de toda nuestra vida. Es decir, "la maduración del cerebro puede no completarse hasta la edad de 30 años, lo que puede explicar el control emocional diferencial, la mentalidad y la capacidad de recuperación entre los jóvenes y los adultos. Como resultado, los factores dietéticos pueden influir en la salud mental de manera diferente en estas dos poblaciones.

 

Además, existen una serie de alimentos que aparte de cuidar tu salud mental también fortalecerán tu órgano pensante. Están compuestos de nutrientes para hacer de tu cerebro un órgano fuerte y sano como es el caso del café, germen de trigo, betabel, ajo, carne roja, naranjas, huevos, azúcar, lentejas, cúrcuma, yerba mate, semillas de chía, arándanos, pesados, frutos secos, espinaca, calabaza, brócoli, aceite de oliva, aguacate, jitomate y cacao.

 

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